黄芪不仅是悠久的中药,还可以作为人们的美食及滋补之品,下面介绍几种常用方,请大家尝试:
黄芪甲鱼汤
甲鱼活杀洗净,每只切成四块。黄芪洗净滤干。一同放入砂锅内,加冷水浸没。旺火烧开,加盐,黄酒,生姜适量,改用小火慢炖2小时。每日吃二次,每次一小碗,喝汤吃甲鱼。黄芪嚼后弃渣。分两三天吃完。
滋养肝肾,益元气,清虚热。对肝肾不足,气虚体弱,子宫脱垂的妇女,食之有效。
黄芪猪肚粥
黄芪
黄芪大枣汤
取黄芪
补气固表,护肝,增强免疫力。用于肝炎及慢性肝病有肝痛、乏力及腹胀者。